SOLD OUT
「いちょうの木のまな板 3大」の味あり品です。
いちょうの木特有の芽節(葉っぱの生えていた跡)がありますが、使用には差し支えありません。
「いちょうの木のまな板」は、昔から板前さんや料理人に愛用されています。
柔らかく弾力があるため、包丁の刃を傷めにくく、吸い付くように「トントン」とリズムを刻む使い心地は、腕にも疲れを感じさせないと、 料理のプロの中では、一度使うと手放せない道具の一つです。
【サイズ】約450 × 230 × 25mm
【素材】いちょう(国産) / 無塗装(白木)
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●おすすのお手入れ動画
https://www.youtube.com/watch?v=1wWVo2J3NgY
・ご使用前に水でぬらしてください。食材の水分、色素などがしみ込にくくなります。
・ご使用後はなるべく早めに洗ってください。やわらかい「しゅろのたわし」を使ってのゴシゴシ洗いがベストです。
・洗剤を使用した場合は十分にすすぎます。その後、乾いた「ふきん」などでしっかりと拭いてください。
・風通しの良い場所で「まな板スタンド」などに立てかけ乾燥させてください。
・保管場所は風通しが良く、直射日光が当たらない場所にしてください。
・反りや割れの原因になりますので、食器洗い乾燥機のご使用はお控えください。
・いちょうの木特有の匂いがすることがありますが、使用していくうちに匂いはとれていきます。
●おすすめのお手入れ道具
https://hello-woodpecker.shop/?category_id=5eabd774cee9ea1c0c972617
●まな板の削り直し
https://www.youtube.com/watch?v=nDAnd9XhC2M
"いちょうの木のまな板"をより良い状態でお使いいただけるよう、まな板の削り直しを承っておりますので、ぜひご利用ください。